【免搅拌】【无需冰淇淋机】懒人版-百利甜冰淇淋
来源:菜肴屋 阅读:1.95W 次
对我来说,夏天最重要的2个食物就是:西瓜➕冰激淋!
最近买了100个冰淇淋碗,这个夏天我要全部消耗掉!😈😈😈😈😈
此方子根据yanyan的朗姆酒黑加仑冰淇淋的方子而来的
无冰渣!!!!!!!真的没有冰渣哦!
用料
蛋黄 | 2个 |
淡奶油 | 250克 |
百利甜 | 50克 |
白砂糖 | 60克 |
【免搅拌】【无需冰淇淋机】懒人版-百利甜冰淇淋的做法
蛋黄加入白砂糖。电动打蛋器打发到颜色变浅。用打蛋头画个8字,不会立刻消失。
在1中加入百利甜,混合均匀。
打发淡奶油,5分发就可以。看淡奶油开始出现纹路,就差不多了。
将3和2混合均匀后,倒入容器中,冷冻一夜就可以吃啦!
小贴士
本方子不需要搅拌,也不需要冰淇淋机
对生蛋黄敏感者,请移步。
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