蔓越莓or抹茶牛轧糖

我不喜欢甜食  所以自然不喜欢糖 但小时候鸭 总觉得罐子里的糖果有秘密 猜不透什么滋味儿 只知道是甜的  所以想亲手做一个罐罐糖 嘻嘻嘻 做好了给别人吃

用料  

蔓越莓or抹茶牛轧糖的做法  

1. 小火～轻轻晃动平底锅至黄油化开。

2. 始终小火。倒进 与锅底同大面积的原味棉花糖。

3. 用硅胶铲！一定用硅胶铲！按压翻滚 棉花糖 直至相融为一大块儿棉花糖。（别担心！不会化成黏汁儿很神奇哒～）

4. 倒进准备好的 半碗奶粉，继续 翻滚按压，直至 锅内无多余奶粉且奶粉均匀融进棉花糖。

5. 倒入 蔓越莓花生黑芝麻。翻滚按压 棉花糖，保证 蔓越莓花生黑芝麻 均匀依附于 棉花糖。

6. 关火。随即把 棉花糖 放入 模具中（勿等冷却！）盖上 塑料膜。用 擀面杖或硬铲 等工具 压合。（这是姑姑的擀面杖）

7. 待冷却后，倒出。沿纹理切开。（模具无纹理可自行切均匀）

8. 然后把它装到罐罐里嘻嘻嘻。好啦😆（注意啦⚠️如果做抹茶味儿的，就在加奶粉之前加入抹茶粉翻滚至均匀！）

小贴士

用硅胶铲的原因是 对软塌塌的东西太友好啦 你可以想想用炒菜的铲子笨笨地压棉花糖的亚子嘻嘻