凝固型酸奶

用料  

凝固型酸奶的做法  

1. 吉利丁片从冰箱冷藏室拿出后浸泡在冷水或者冰水里15分钟左右

2. 浸泡到吉利丁片成透明状后拿出放在碗里

3. 在另外一个碗里放120克酸奶和两勺蓝莓酱

4. 搅拌均匀

5. 120克牛奶加热到60度左右

6. 倒入放有吉利丁片的碗里搅拌直到其融化

7. 把另外一只碗里搅拌好的蓝莓酸奶倒入上面搅拌好的牛奶里

8. 搅拌均匀后放入冰箱冷藏2个小时左右

9. 可以直接吃了或者加点水果吃味道更好