冰淇淋慕斯杯
来源:菜肴屋 阅读:1.91W 次
最近突然爱上了慕斯,但由于懒得去买淡奶油,而且很贵,就用吃剩的冰淇淋做,因为冰淇淋里也含有淡奶油,so做出来也是慕斯~
用料
吉利丁 | 半片 |
冰淇淋 | 口味随便,可以用五羊的莲花杯 |
海绵蛋糕或消化饼干 | 铺满底部就可以 |
还有我这里半片吉利丁可以做两杯,不过要看你杯子多大,我的是普通慕斯杯,看上面的封面 | |
黄油 | 大概一丁点就行了 |
冰淇淋慕斯杯的做法
冰淇淋先融化到普通温度,一定不要冰的,要不然,吉利丁一倒下去就凝固了!
然后,把消化饼干弄碎,倒入融化了的黄油,铺满底部,放入冰箱冷藏,15分钟到20分钟
接下来,把吉利丁用冷水泡软,沥干水分,隔水融化,再倒入冰淇淋里,快速搅拌,最后倒入铺满饼干的底部的杯子里放入冰箱里,冷冻大概一小时,(我是为了快速凝固才放入冷冻室的)
小贴士
冰淇淋一定要室温的
热门内容
大家都在看
最近更新