自创|吃起来是冰淇淋口感的慕斯船
来源:菜肴屋 阅读:3.27W 次
又是一道简单的冰箱甜品,吃起来是冰淇淋口感的,小小的一个很适合不能吃太多凉的小朋友解馋。这里会分享三个味道的。
用料
奶油1:25吉利丁:3奶油2:150砂糖:14安托尼巴黎小花/奥利奥适量糯米船:20个左右 |
自创|吃起来是冰淇淋口感的慕斯船的做法
25克(淡奶油1)微波炉打一下加热到微微烫手,放入软化的3克吉利丁融化后稍稍冷却
150克(淡奶油2)加砂糖14克打到7分发,加入吉利丁液混合均匀
装入裱花袋挤在糯米船里面,晃一晃震一震弄平
抹茶曲奇饼干捣碎
混入奶油中(如果觉得有点稠可以再加一点点液体奶油)
同样,挤在船里,晃平
奥利奥的也是同样
保鲜膜包起来,放冷冻
1个小时后拿出来,撒上可可粉/抹茶粉/紫薯粉
吃起来像是冰淇淋的口感
小小的,很适合想吃凉的又不能吃太多的小朋友们解馋
小贴士
需要注意的有以下几点
1.泡吉利丁的水要用凉水哦
2奶油1部分降降温再混合2,因为2是打发的凉的
3.放冰箱时候记得密封不要串味了
热门内容
热门图文
大家都在看
最近更新