重阳糕自制

“浓情重阳节，蜜意夕阳红”九九重阳节是中华民族传统节日，古人认为九九重阳是吉祥的日子，民间有登高、赏菊、插茱萸、拜神祭祖等习俗，传承至今，又添加了敬老等内涵，于重阳之日享宴高会，感恩敬老。

用料  

重阳糕自制的做法  

1. 所有材料倒入盆中。

2. 材料备好

3. 用筷子搅拌成颗粒状。

4. 将所有粉过筛，用洗菜的那个筛子就可以。

5. 得到细腻的粉末。过筛两次。

6. 先倒入模具，三分之一的量，抹平表面，先蒸5分钟后取出，放豆沙。

7. 豆沙，再倒入三分之一的粉。再蒸5分钟，再重复倒豆沙，再粉。

8. 点缀一下。

9. 冷却10分钟

10. 十分完美脱模。

11. 重阳节快乐。