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香甜Q滑的芒果奶冻

来源:菜肴屋 阅读:2.34W 次
香甜Q滑的芒果奶冻的做法步骤图

吃货应该都不会拒绝吧,快手又美味,还可以加自己喜欢的其他水果,貌似做成一个水果拼盘也不错哈!我真是太有才了!牛奶部分,也可以改成250g牛奶+100g椰奶,绝赞!

用料  

牛奶 350克
芒果 1个(大)
细砂糖 30克
吉利丁粉 10克
纯净水 30克

香甜Q滑的芒果奶冻的做法  

  1. 10克吉利丁粉,用30克水化开,浸泡30分钟。

    香甜Q滑的芒果奶冻的做法步骤图 第2张
  2. 芒果切块放碗中备用

    香甜Q滑的芒果奶冻的做法步骤图 第3张
  3. 不粘锅倒入350克牛奶,加30克白糖,中小火加热至50度左右,期间一直搅拌牛奶,使糖融化。

    香甜Q滑的芒果奶冻的做法步骤图 第4张
  4. 步骤3也可以改成250g牛奶+100g椰奶+30g糖,这样还会有椰奶香,最后成品我觉得更加赞!

    香甜Q滑的芒果奶冻的做法步骤图 第5张
  5. 牛奶加热好后关火,加入泡好的吉利丁粉,搅拌均匀。

    香甜Q滑的芒果奶冻的做法步骤图 第6张
  6. 液体倒入碗中,冷却后盖保鲜膜放冰箱冷藏一夜。

    香甜Q滑的芒果奶冻的做法步骤图 第7张
  7. 早上起来阳光正好!

    香甜Q滑的芒果奶冻的做法步骤图 第8张
  8. 豪放派可以直接挖着吃

    香甜Q滑的芒果奶冻的做法步骤图 第9张
  9. 婉约派可切块品尝!我是先用小刀在碗中直接切块,倒扣,奶冻就滑下来啦!冰凉丝滑。

    香甜Q滑的芒果奶冻的做法步骤图 第10张
  10. 芒果爱好者真的无法拒绝这一口!

    香甜Q滑的芒果奶冻的做法步骤图 第11张
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