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Q弹嫩滑🍀!夏日必备小甜品!柠香芒果奶冻✨

来源:菜肴屋 阅读:1.06W 次
Q弹嫩滑🍀!夏日必备小甜品!柠香芒果奶冻✨的做法步骤图

说起芒果的做法,那可真是太多啦✨~
比如芒果酥、芒果蛋糕、芒果西米露、芒果布丁、芒果干.......
不管怎么做,那浓郁的芒果香总是让人吃的停不下来~
🍀今天小飞飞就带来了芒果的另一种做法——柠香芒果奶冻
QQ弹弹,清凉爽滑,超好吃der✨!实在是夏日必备消暑小零食哦~
做法也是没有任何难度,快准备好材料和小飞飞一起来做吧!

用料  

芒果 210克
牛奶 250克
冰糖 45克
凉粉1 20克
凉粉2 35克
清水 400克
柠檬 10克

Q弹嫩滑🍀!夏日必备小甜品!柠香芒果奶冻✨的做法  

  1. 准备好所有食材;

    Q弹嫩滑🍀!夏日必备小甜品!柠香芒果奶冻✨的做法步骤图 第2张
  2. 拿出摩飞刀筷砧板消毒机的绿色果蔬刀板,将芒果切块;

    Q弹嫩滑🍀!夏日必备小甜品!柠香芒果奶冻✨的做法步骤图 第3张
  3. 将250克牛奶➕20克凉粉➕20克冰糖放入不粘奶锅搅匀,中火煮沸,然后倒入容器中放至凝固;

    Q弹嫩滑🍀!夏日必备小甜品!柠香芒果奶冻✨的做法步骤图 第4张
  4. 锅内加400清水➕35克凉粉➕25克冰糖,继续开中火煮开,煮沸后关火,挤入柠檬汁;

    Q弹嫩滑🍀!夏日必备小甜品!柠香芒果奶冻✨的做法步骤图 第5张
  5. 然后放入芒果丁,再一起倒入刚才的奶冻容器中,放凉至凝固;

    Q弹嫩滑🍀!夏日必备小甜品!柠香芒果奶冻✨的做法步骤图 第6张
  6. 将芒果奶冻从容器中倒出来,放在摩刀筷砧板消毒机的绿色菜板上切小块,QQ弹弹、香甜好吃的柠香芒果奶冻就做好啦✨!

    Q弹嫩滑🍀!夏日必备小甜品!柠香芒果奶冻✨的做法步骤图 第7张

小贴士

1. 芒果切块方法:芒果先用水果刀从核两侧分切开来,再在芒果上划成小块,最后用刀切下芒果块即🉑;
2. 煮奶冻和清水冻时,煮的过程要不停搅拌;
3. 冰箱冷藏后味道更赞哦✨!
感谢@友缘-4 提供的精美食谱和图片哦,么么哒~

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