冷冻不硬的香甜芒果厚切酸奶

用料  

冷冻不硬的香甜芒果厚切酸奶的做法  

1. 芒果去皮，去核，切成小丁

2. 放入锅中，倒入砂糖熬制，不停用铲子碾压，搅拌，熬成芒果酱。晾凉后放入冰箱冷藏待用

3. 打发淡奶油，不用打太硬，翻转碗不流淌即可

4. 将芒果酱，酸奶，淡奶油混合倒入饭盒中。饭盒提前铺好油纸，脱模时方便。冷冻3个小时以上即可。

5. 脱模，切块，炎热的夏天来一块，清凉解暑又解馋。

小贴士

芒果酱和淡奶油，酸奶混合时，一定保证都是冰凉的，否则淡奶油容易消泡。