银耳莲子羹(胶质浓)
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银耳作为我国传统食用菌 历来都是深受大家喜爱的食物 其中所含的活性成分具有特殊的保健功能(银耳多糖) 经常食用它 是一款美容养颜的佳品
用料
| 银耳 | 半朵 |
| 莲子 | 若干 |
| 冰糖 | 适量 |
| 红枣 | 若干 |
| 枸杞 | 少量 |
银耳莲子羹(胶质浓)的做法
配料图 : 银耳 莲子 小枣 枸杞 冰糖
![银耳莲子羹(胶质浓)的做法步骤图 第2张]( "银耳莲子羹(胶质浓)的做法步骤图 第2张")
洗净银耳 莲子 分别放在容器中浸泡 泡软 泡透
泡发后 银耳去蒂 撕碎（容易出胶）![银耳莲子羹(胶质浓)的做法步骤图 第3张]( "银耳莲子羹(胶质浓)的做法步骤图 第3张")
一定要在凉水状态下上🔥去煮
适量多放些水没过银耳（防止粘锅）
盖上锅盖后 大🔥煮10分钟![银耳莲子羹(胶质浓)的做法步骤图 第4张]( "银耳莲子羹(胶质浓)的做法步骤图 第4张")
时间到了之后 打开锅盖 用🥄或🥢迅速搅拌（可以出胶的）搅拌后放入小枣 枸杞 冰糖
![银耳莲子羹(胶质浓)的做法步骤图 第5张]( "银耳莲子羹(胶质浓)的做法步骤图 第5张")
盖上锅盖 小🔥再煮20-30分钟 期间要搅拌
![银耳莲子羹(胶质浓)的做法步骤图 第6张]( "银耳莲子羹(胶质浓)的做法步骤图 第6张")
出锅 胶质满满！
![银耳莲子羹(胶质浓)的做法步骤图 第7张]( "银耳莲子羹(胶质浓)的做法步骤图 第7张")
香甜软糯并带有满满胶质的银耳莲子羹
![银耳莲子羹(胶质浓)的做法步骤图 第8张]( "银耳莲子羹(胶质浓)的做法步骤图 第8张")
粘稠的胶质实足的美容养颜甜品
![银耳莲子羹(胶质浓)的做法步骤图 第9张]( "银耳莲子羹(胶质浓)的做法步骤图 第9张")
小贴士
1.泡发后的银耳去蒂 撕成小碎容易出胶
2.小🔥再煮时间长点(时间自行掌握) 出胶效果更好
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