糯的不要不要的银耳羹
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用料
银耳 | 一朵 |
薏米 | 手抓一小把 |
红枣 | 8颗 |
冰糖 | 适量「按自己喜好放」 |
枸杞 | 适量 |
糯的不要不要的银耳羹的做法
1:把银耳用冷水泡开30分钟,同时薏米也用清水泡30分钟 备用!然后清洗干净,把银耳根部去掉,手撕成小朵的!
2:将洗净的银耳用砂锅装入,清水一次性多放些,我是放了满满砂锅,之后银耳膨胀吸收水分,如果水太少 就会太干了!
3:银耳放入砂锅大火烧开,转小火1小时,然后放入薏米红枣小火炖2小时!
4:最后放入冰糖 枸杞熄火,闷10分钟!就可以了 糯的不要不要的!
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