辣的不要不要的南昌拌粉
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豆腐乳是点睛之笔，不可省略。拌粉一直不喜欢加特别多的佐料，虽然这些佐料也不少。想要更少佐料的，可以忽略盐菜和味精。真心特别好吃
用料
| 江西米粉 | 适量 |
| 盐 | |
| 味精 | |
| 白胡椒粉 | |
| 腐乳 | |
| 朝天椒及蒜末 | |
| 味极鲜 | |
| 醋 | |
| 盐菜 |
辣的不要不要的南昌拌粉的做法
煮熟，捞出，冷水洗掉米浆，热水烫一下，晾干水分备用
![辣的不要不要的南昌拌粉的做法步骤图 第2张]( "辣的不要不要的南昌拌粉的做法步骤图 第2张")
材料
![辣的不要不要的南昌拌粉的做法步骤图 第3张]( "辣的不要不要的南昌拌粉的做法步骤图 第3张")
霉豆腐，也称腐乳，取一块，加味极鲜碾碎，和味极鲜混和
![辣的不要不要的南昌拌粉的做法步骤图 第4张]( "辣的不要不要的南昌拌粉的做法步骤图 第4张")
自己家里腌制的，就是新鲜朝天椒和大蒜末。
![辣的不要不要的南昌拌粉的做法步骤图 第5张]( "辣的不要不要的南昌拌粉的做法步骤图 第5张")
材料
![辣的不要不要的南昌拌粉的做法步骤图 第6张]( "辣的不要不要的南昌拌粉的做法步骤图 第6张")
材料
![辣的不要不要的南昌拌粉的做法步骤图 第7张]( "辣的不要不要的南昌拌粉的做法步骤图 第7张")
将上述材料及盐、味精和粉混合均匀。即可开吃，新鲜朝天椒和腐乳把整个粉弄的辣的不要不要的。加点醋风味更好哦
![辣的不要不要的南昌拌粉的做法步骤图 第8张]( "辣的不要不要的南昌拌粉的做法步骤图 第8张")
#南昌
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