南瓜豆沙糯米糍
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金灿灿的南瓜🎃的另一种小点心,Q弹!
用料
南瓜泥 | 80克 |
糯米粉 | 100克 |
豆沙 | |
白糖 | 15克 |
椰蓉 | |
南瓜豆沙糯米糍的做法
蒸好的南瓜泥趁热和糯米粉,糖揉匀。如果觉得有点干,加适量的水揉。如果刚出锅的南瓜含水量高,就不需要加水了
揉成光滑细腻的面团
取40克左右的南瓜面团,报上豆沙馅,搓圆
水开后蒸15分钟
取出糯米团子,滚上椰丝,装在cupcake的纸杯里
糯米糍软软的
面团不要太硬
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