桃胶皂角米雪燕银耳甜汤

冬日里，喝点什么？
天气从凉爽走向寒冷，这时，应多吃点温补的食物。
选取优质食材，暖身美丽，满满的胶原蛋白！

皂角米--富含植物性膳食纤维
雪燕--丰富氨基酸，及微量元素
桃胶--清血降脂，美容养颜
银耳--滋阴润肺，生津目咳
红枣--天然维生素
莲子--补脾止泻，养气安神
枸杞--清肝明目

皂角米、雪燕、桃胶，购买的是配比好的小包装，1包差不多是5：3：14，加上银耳、红枣等，一小包3-4人食。
周末闲暇，炖锅中甜汤咕咕冒着热气，时间好像慢了一些。

用料  

桃胶皂角米雪燕银耳甜汤的做法  

1. 皂角米、雪燕、桃胶，分别泡发24小时，洗净备用。

2. 银耳用清水泡发2个小时，撕小朵，红枣、枸杞、莲子洗净备用

3. 桃胶、雪燕、皂角米、银耳放入炖锅中，煮沸转小火，炖煮1个小时。

4. 加入莲子、红枣煮半个小时，加入枸杞、冰糖，煮至冰糖融化。

小贴士

喜欢浓稠一点的，可以多加一些水~