补充胶原蛋白甜品➡️桃胶雪燕皂角米银耳汤
来源:菜肴屋 阅读:2.38W 次
天然食材补充胶原蛋白,喜欢美容养生的宝宝不要错过这款甜品👇煮起来!
用量是3~4人的
一个人吃分量减半就好了
用料
桃胶 | 40克 |
银耳/丑耳 | 10克 |
雪燕 | 10克 |
皂角米 | 15克 |
红枣 | 25克 |
枸杞 | 一小撮 |
冰糖 | 适量 |
补充胶原蛋白甜品➡️桃胶雪燕皂角米银耳汤的做法
桃胶、皂角米、丑耳、雪燕分开泡一晚上(雪燕要用比较大的碗泡,会泡发的特别多)
泡发完后把桃胶里的黑色脏东西,用筛网清洗干净,丑耳撕成小碎片(尽量不要太大块),血燕也用筛网清水洗一遍捞出备用
为了更好出胶,先把丑耳放入锅中,加适量的水,大火烧开转小火煮半小时
再加入桃胶、皂角米、红枣,大火烧开转小火煮30~40分钟。最后再加入雪燕和枸杞、冰糖煮15分钟。(锅太小容易溢出,后面换了大锅煮)
出锅啦!看看这满满的胶质感,就像在吃胶原蛋白😋
我喜欢加入牛奶吃,也可以加椰奶更香,但是我家只有牛奶
小贴士
1、雪燕不能放太早,煮太久容易化成水
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