奶茶冰淇淋
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用料
| 牛奶 | 300ml |
| 茶包 | 5包 |
| 鸡蛋 | 3个 |
| 蜂蜜 | 5匙 |
| 淡奶油 | 350ml |
| 电动搅拌器 | |
奶茶冰淇淋的做法
将牛奶倒入煮锅，加入茶包. 温火煮至合适的奶茶口感
取鸡蛋蛋黄，兑蜂蜜, 电动搅拌至浓稠发白
取合适的大盆子（不然不好搅拌），用搅拌器打发淡奶油至7分.打发后兑入奶茶、蛋液，再用搅拌器打1-2分钟. 盖上薄膜放入冷冻室.
之后每隔四十分钟取出，用搅拌器搅拌，如此反复5-6次.
搅拌完成后冷冻一夜，即可装饰水果食用
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