多火小丸子
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用料
奶昔: | |
火龙果 | 3个 |
蜂蜜 | 1-2勺 |
牛奶 | 半瓶 |
小丸子: | |
糯米粉 | 100克 |
温水 | 26克 |
果肉: | |
火龙果 | 1个 |
多火小丸子的做法
火龙果去皮切丁,三分之一果肉留下,三分之二果肉和牛奶、糖打奶昔;小丸子:糯米粉➕温水揉成团,发酵20分钟,揉成条,切小块,搓圆,冷水放锅,中火到沸腾,小丸子都浮起,立刻捞出,放冰水里过;最后奶昔倒入容器(杯子里),放果肉和小丸子,即可~
小贴士
小丸子做多了,放冰箱冷藏,需要时再放…
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