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火腿肉松小丸子(伪章鱼小丸子,火腿肉松面包)

来源:菜肴屋 阅读:1.28W 次
火腿肉松小丸子(伪章鱼小丸子,火腿肉松面包)的做法步骤图

用料  

高粉 200克
牛奶 150克左右
干酵母 3克
2克
砂糖 15克
黄油 20克
馅料
肉松 30克
海苔碎 10克
味好美香甜沙拉 30克
牛奶 适量
表面装饰
木鱼花 适量
海苔碎 适量
味好美沙拉 适量
味好美番茄酱 适量

火腿肉松小丸子(伪章鱼小丸子,火腿肉松面包)的做法  

  1. 面包体部分,除黄油外所有材料放入面包机或厨师机打出厚膜,加入黄油打出手套膜。

    火腿肉松小丸子(伪章鱼小丸子,火腿肉松面包)的做法步骤图 第2张
  2. 发酵至两倍大,轻轻按压慢慢回弹。

    火腿肉松小丸子(伪章鱼小丸子,火腿肉松面包)的做法步骤图 第3张
  3. 平均分成7份,一个面团大约55克(我是为了用面包纸托,不用纸托随意分份),排气,滚圆,松弛15分钟。

    火腿肉松小丸子(伪章鱼小丸子,火腿肉松面包)的做法步骤图 第4张
  4. 准备馅料

    火腿肉松小丸子(伪章鱼小丸子,火腿肉松面包)的做法步骤图 第5张
  5. 火腿肠切丁,与肉松和海苔碎混合,加入味好美香甜沙拉酱拌匀,加入适量牛奶调整湿度。

    火腿肉松小丸子(伪章鱼小丸子,火腿肉松面包)的做法步骤图 第6张
  6. 取一个松弛好的面团擀开,

    火腿肉松小丸子(伪章鱼小丸子,火腿肉松面包)的做法步骤图 第7张
  7. 中上方摆好馅料,两段不要摆,如图。

    火腿肉松小丸子(伪章鱼小丸子,火腿肉松面包)的做法步骤图 第8张
  8. 卷起,口要收紧。

    火腿肉松小丸子(伪章鱼小丸子,火腿肉松面包)的做法步骤图 第9张
  9. 搓长

    火腿肉松小丸子(伪章鱼小丸子,火腿肉松面包)的做法步骤图 第10张
  10. 打卷放入面包拖

    火腿肉松小丸子(伪章鱼小丸子,火腿肉松面包)的做法步骤图 第11张
  11. 发酵至两倍大,我卷的啥形状都有,无所谓哈😽

    火腿肉松小丸子(伪章鱼小丸子,火腿肉松面包)的做法步骤图 第12张
  12. 180℃预热烤箱,烤15—20分钟即可。

    火腿肉松小丸子(伪章鱼小丸子,火腿肉松面包)的做法步骤图 第13张
  13. 出炉

    火腿肉松小丸子(伪章鱼小丸子,火腿肉松面包)的做法步骤图 第14张
  14. 表面挤上味好美沙拉酱和番茄酱,在撒上木鱼花和海苔碎,乍一看像不像章鱼小丸子😽超级好吃欧,不做装饰同样美味。

    火腿肉松小丸子(伪章鱼小丸子,火腿肉松面包)的做法步骤图 第15张
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