奶茶味的脏脏茶

嗨喽，大家好！我来更新菜谱了，这次带来的是网红饮品脏脏茶

我查阅了资料，脏脏茶的配料用的是纯牛奶，主要是含糖量会较少些

但是，经过自己做出两种口味的对比，我和家人都觉得用奶茶代替纯牛奶会更好喝～～～所以，大家可以按照自己的口味来替换，写下这个菜谱也是想给自己留底，怕以后忘记了* (￣▽￣)"

此配方的成品约500毫升左右

步骤图有点不够详细，之后再做会补上哒

用料  

奶茶味的脏脏茶的做法  

1. 茶叶+白砂糖入锅，中小火翻炒至变焦糖色
   
   关火，在锅里倒入热水（注意小心别被溅到）
   
   加入纯牛奶，中小火加热10分钟后关火（过程需要搅拌，不要偷懒哦🤔）

2. 待奶茶温凉不烫手后，过筛出茶叶渣，弃去不要
   
   奶茶倒入雪克壶摇杯中，加入冰块摇到奶茶起泡
   （没有雪克壶摇杯，直接加入冰块在里面就好）
   
   

3. 准备要煮珍珠了，大火烧开水后放珍珠，盖锅盖煮3分钟左右，熄火后焖3-5分钟捞起，放入冷开水中约20秒左右捞出，接着把珍珠放入准备好的容器里
   
   
   

4. 倒入一勺的黑糖糖浆，在容器里挂壁
   （勤奋的宝宝可以加热一下，会变粘稠些好挂壁，我懒没加热，所以挂壁的时间不久，一会就没有了😣😣）

5. 最后，倒入奶茶底就完成啦！不着急喝可以放冷藏，着急喝可以放冰箱冷冻，放一会等冰一些会更好喝
   
   味道特别赞，大家都动手做起来吧😉😉
   
   祝愿大家都可以做出一杯满意的脏脏茶，你们做成功，我也替你们感到开心。做好后记得来交作业哦😘😘😘
   
   

小贴士

1.煮奶茶的时候火别太大了，否则后面的成品会苦哦！
2.买珍珠一定要看清楚是不是快煮的，因为有一些是要煮20分钟，这样花费的时间就很多了。把省下来的时间，一边喝奶茶一边煲剧，能不香吗😆