脏脏奶茶—抹茶味

用料  

脏脏奶茶—抹茶味的做法  

1. 红糖30克，加入小奶锅，小火融化成视频状态。

2. 加入300毫升开水，一开始糖会有结块，没关系，一会就化掉了。水煮开后加入珍珠（我买的现成的珍珠哈），大概30-40粒。

3. 中火煮10分钟，不用盖盖子。煮到这种粘稠状态，关火，⚠️盖盖子焖10分钟

4. 抹茶用这个五十铃最好。放2-3克到小碗里，加适量水。

5. 搅拌至无颗粒，这个小工具买抹茶时一般都会赠送。

6. 杯子里加入珍珠，连同糖浆一起加入，转动杯子，让杯壁挂上糖浆。

7. 加入冰块

8. 冲入牛奶。

9. 最上面一层加适量抹茶，这时杯子里是分三层的哈。

10. 插入吸管，搅动一下，冰冰的实在太好喝啦😋～

小贴士

糖是没有太多限制的，白砂糖一样也可以，就是在第一步的时候把糖小火熬成琥珀色再加水，就可以。