家庭硒米版珍珠奶茶

用料  

家庭硒米版珍珠奶茶的做法  

1. 准备煮硒米，起锅烧水，水开下红糖，糖水冒泡放硒米搅拌几下，防止粘锅，水开后改中小火，煮至硒米外层透明，中间白心，关火盖盖闷十分钟。

2. 另起锅开火放水煮开，放红茶包煮两三分钟，水变色就可以了，时间太长了会苦，捞出红茶包，锅里倒入牛奶，煮到牛奶冒泡关火。

3. 煮好的奶茶加入闷好的硒米，搅拌，可口的奶茶就做好了，喜欢喝冷饮的可以降温后加冰块，别有一番滋味，秒杀市面上所有的奶茶，关键是健康，喜欢的吃货朋友们可以试试！

小贴士

煮硒米一定要搅拌，不然会粘锅，开水下锅，不然硒米会散，红茶不要煮时间长了，会苦，冰糖量取决于自己的喜好。