自煮珍珠奶茶系列

假期闲来无事，就都倒腾倒腾吧～

用料  

自煮珍珠奶茶系列的做法  

1. 首先准备好所需的珍珠，我是某宝买的，当然你也可以自己做呀！（提前准备好一大碗开水放凉）

2. 锅中倒入沸水，中间冒泡后倒入珍珠，不停搅拌直至珍珠浮起，就是如图的状态啦～加锅盖小火20分钟，担心糊锅，中间过程我又搅拌了几次。

3. 关火，焖30分钟。就完成啦！将珍珠倒入提前准备好的凉白开中，使其更加Q弹！建议今天煮的今天吃完哦～

4. 1Ｌ凉水中倒入红茶叶，中火煮至沸腾，可以再掀盖多煮一会到茶水颜色变浓一些。

5. 颜色差不多以后倒入250ml纯牛奶，要注意距离锅高一点的高度倒入牛奶，有泡沫产生。一边煮一边搅拌至沸腾，按需求加入白糖！

6. 将煮好的奶茶漏勺过滤，一勺珍珠再加几勺煮好的奶茶，一杯珍珠奶茶就做好啦！自己做的能量肯定比奶茶店的低哟，味道不错👌

小贴士

珍珠可添加一些白糖存放于冰箱，最好一到两天解决，再吃再煮即可