奥利奥咖啡蛋糕卷
来源：菜肴屋 阅读：2.27W 次
用料
| 速熔咖啡粉 | 2包 |
| 蛋黄 | 5个 |
| 玉米油 | 50克 |
| 牛奶 | 50克 |
| 蛋白 | 5个 |
| 奶油 | 200克 |
| 奥利奥饼干 | 5个 |
| 细砂糖 | 30克 |
奥利奥咖啡蛋糕卷的做法
奥利奥饼干刮掉中间奶油，然后用擀面杖把饼干压碎成粉状。
牛奶稍加热，把咖啡倒进牛奶熔化，然后加玉米油一撹拌至乳化，再加蛋黄拌均匀，再加过筛的低粉幸均匀
这时烤箱预热。蛋白加几滴白醋打至提起时成大湾勾，白糖分3次加入。然后蛋黄糊和蛋白糊拌均匀。
上下温度150度烤20分钟。然后奶油打发后加奥利奥饼干碎拌均匀涂在凉了的蛋糕上，用擀面杖卷起来放冰箱，可以选择做些造型裱花用水装饰
![奥利奥咖啡蛋糕卷的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "奥利奥咖啡蛋糕卷的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
热门内容
大家都在看
最近更新