青梅酒（梅子酒）保姆级教程
来源：菜肴屋 阅读：7.38K 次
静等来年，小酌微醺🍶 🥃
喝不求解渴的酒，吃不求饱的点心
虽然是无用的装点，而且是愈精炼愈好……
用料
| 青梅 | 4斤 |
| 白酒九江双蒸 | 4斤 |
| 冰糖 | 2斤 |
| 玻璃瓶 | 个 |
青梅酒（梅子酒）保姆级教程的做法
玻璃罐开水消毒 晾干 消毒柜烘干更好
青梅洗净晾干![青梅酒（梅子酒）保姆级教程的做法步骤图 第2张]( "青梅酒（梅子酒）保姆级教程的做法步骤图 第2张")
青梅 白酒 冰糖 2:2:1的比例，一层青梅 一层冰糖，全部放满，倒入白酒封住
![青梅酒（梅子酒）保姆级教程的做法步骤图 第3张]( "青梅酒（梅子酒）保姆级教程的做法步骤图 第3张")
接下来就是等待啦，三个月可以饮用，但是放到一年是味道最好的时候
![青梅酒（梅子酒）保姆级教程的做法步骤图 第4张]( "青梅酒（梅子酒）保姆级教程的做法步骤图 第4张")
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![青梅酒（梅子酒）保姆级教程的做法步骤图 第5张]( "青梅酒（梅子酒）保姆级教程的做法步骤图 第5张")
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![青梅酒（梅子酒）保姆级教程的做法步骤图 第6张]( "青梅酒（梅子酒）保姆级教程的做法步骤图 第6张")
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![青梅酒（梅子酒）保姆级教程的做法步骤图 第7张]( "青梅酒（梅子酒）保姆级教程的做法步骤图 第7张")
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![青梅酒（梅子酒）保姆级教程的做法步骤图 第8张]( "青梅酒（梅子酒）保姆级教程的做法步骤图 第8张")
小贴士
玻璃瓶一定不能有水，青梅要晾干，去蒂，白酒也可以选择自己喜欢的高一点的读书，不超过50度都可以，不过放的时间会久一些！
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