酸酸甜甜的山楂酱（松下105辅助）

做这东西，要么有去核神器，要么有耐心，要不然第一步去核就得把人逼疯。
我觉得做果酱不用太拘泥各种材料的具体克数，有多少山楂都能开始做，水和糖一开始不要放太多，之后的过程中根据自己的喜好随时调整。

用料  

酸酸甜甜的山楂酱（松下105辅助）的做法  

1. 用盐浸泡清洗

2. 最麻烦的步骤，去核…

3. 放水放冰糖，水和冰糖都不用太多，后面都可以慢慢调整自己喜欢的味道。

4. 稍微凉一下，放料理机研磨。

5. 放到面包机里启动果酱程序。我用了大概90分钟，其实我觉得60分钟也差不多了，过程中又加了一些冰糖。

6. 因为自制食品没有防腐剂，保存时间是个问题，所以我都会用小罐装，暂时不吃的冷冻起来，要吃的时候拿一小罐到冷藏回温可以吃几天。