桃肉果酱（如何保持不变色）

无添加的香甜桃肉果酱！

用料  

桃肉果酱（如何保持不变色）的做法  

1. 将桃肉去皮，然后切碎，放入破壁机，3秒打3秒即可。（忘记拍照）

2. 倒入不粘锅内，加糖不断的搅拌，注意酱汁会溅出来，很烫哒

3. 开水消毒玻璃瓶，果酱微烫装瓶，拧紧瓶盖，过一会，瓶盖会因为热气回缩，瓶内形成真空状态，再不开盖的情况下，可以保存一段时间

小贴士

1，加了柠檬汁后，可以锁住桃子的粉嫩颜色，不会变黑，而且味道也更甜美。
2，第三条提到果酱可以保存一段时间，但是请尽快吃完
3，可以换其他的果肉，下次再试试