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奇亚籽“果酱”- 健康快手好搭配的另类果酱

来源:菜肴屋 阅读:2.54W 次
奇亚籽“果酱”- 健康快手好搭配的另类果酱的做法步骤图

超级简单快手,有趣又健康的奇亚籽吃法。作为燕麦,酸奶,面包,smoothie,以及各类食物的美丽而健康的搭配。给因为果酱的糖量和无数防腐剂添加剂望而却步的你~

任何能够碾成泥的水分不是极其少的都可以!糖和柠檬汁都是可选。我用的冷冻混合莓子,如果是新鲜水果直接切切用,冷冻的先放一会解冻了再碾。

用料  

水果(推荐莓子类,新鲜冷冻皆可) 切小块,1量杯左右
奇亚籽 1大勺(1 Tbsp)
蜂蜜/枫糖浆/龙舌兰糖浆,可选 1/2大勺
柠檬汁,可选 1小勺(1tsp)

奇亚籽“果酱”- 健康快手好搭配的另类果酱的做法  

  1. 一量杯的水果,如果冷冻的,不推荐微波炉,室温放一个钟头解冻比较原汁原味。

    奇亚籽“果酱”- 健康快手好搭配的另类果酱的做法步骤图 第2张
  2. 两种选择:用勺子叉子把水果碾成泥状;用搅拌机把水果打成泥。区别除了有你需要事后清洁的多少,还有成品是特别细腻还是能吃到一些果肉。自己选择。

    奇亚籽“果酱”- 健康快手好搭配的另类果酱的做法步骤图 第3张
  3. 如果水果特别酸,可以适度添加一些甜味剂,如果本身已经很好吃了就可以省略啦。总之加什么的原则就一个字:尝尝(咦?)

    然后和奇亚籽混合好,密封冷藏过夜。

    奇亚籽“果酱”- 健康快手好搭配的另类果酱的做法步骤图 第4张
  4. 其实可能不过夜等三四个小时也行~ 然后随便怎么用都行~ 我目前最爱加进各种酸奶碗里,也作为配料加进我的抹茶椰浆豆奶奇亚籽奇异果棒冰里(好长⋯⋯),百无禁忌,健康又美腻!

    奇亚籽“果酱”- 健康快手好搭配的另类果酱的做法步骤图 第5张
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