小美醇香豆浆蒸馒头

用料  

小美醇香豆浆蒸馒头的做法  

1. 馒头：启用小美馒头程序，香雪牌的中筋粉馒头59%含水量，包子60%含水量。刀切馒头，放入蒸锅组进行发酵到2倍大（约40分钟-1个小时左右）
   
   醇香豆浆
   6-8人份
   1：称100克黄豆隔夜泡水,把泡好的黄豆放入主锅,加热水500克
   2：设置时间/20分钟温度/100度/速度小勺(如果上面要蒸东西温度调到Varoma，注意会朴锅)
   3：再加入800克水,设置时间/3分钟/速度到10
   
   3人份:
   1：称50克黄豆隔夜泡水,把泡好的黄豆放入主锅,加热水500克
   2：设置时间20分钟温度100度速度小勺(如果上面蒸东西温度调到Varoma)
   3：再加入400克水,设置时间3分钟速度10打磨