浓醇无渣豆浆(小美)
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无需过滤,浓醇美味!喝了小美版豆浆别的豆浆已经入不了口了😋
用料
干黄豆(需提前一晚泡发) | 100克 |
水 | 650克 |
开水 | 900克 |
糖 | 适量(根据个人口味添加) |
浓醇无渣豆浆(小美)的做法
泡发好的黄豆沥干水分,放入主锅,加入650克水,(凉水30分钟,热水25分钟)30分钟/100度/小勺(如果上面要蒸东西,请把温度调到V/速度1)。开始加热会扑锅,一定把量杯盖去掉!
煮好后根据个人喜好加糖!主锅边上的豆皮用刮刀拨入煮好的豆子里,然后3分钟/速度10打磨(记得这时需盖上量杯盖哦!)
加入900克开水,5秒/速度3搅拌,香浓豆浆出锅啦!
两三人量简版:
干黄豆50克,水800克。
1:放入泡发好的黄豆,水一次全部加入。30分/100度/小勺(拿掉量杯盖)
2:加入适量糖,3分钟速度10打磨(打磨盖上量杯盖哦)。
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