胡萝卜青菜布丁,好吃又好看健康养生。
来源:菜肴屋 阅读:3.02W 次
这款布丁特别适合挑食的小朋友,可以补充维生素和膳食纤维。健康安全无添加剂。
用料
牛奶 | 200g |
糖 | 50g |
鲜榨胡萝卜汁 | 100g |
鲜榨青菜汁 | 100g |
吉利丁 | 7g |
胡萝卜青菜布丁,好吃又好看健康养生。的做法
吉利丁用冰水泡软待用
胡萝卜和青菜或者菠菜(青菜先用开水烫软)分开榨汁。水和汁的总重量每份都是100g
牛奶加糖煮开,加入吉利丁搅拌均匀,一半加入胡萝卜汁里,一半加入青菜汁里。
先灌胡萝卜汁每个杯子到一半布丁液,放进冰箱冷藏半个小时后,观察表面凝固以后才可以继续加入青菜汁。放冰箱冷藏2-4小时就可以吃了。
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