双色萝卜排骨汤,好看又好吃的养生汤~!
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用料
排骨 | 500克 |
胡萝卜 | 2根 |
白萝卜 | 1个 |
葱 | 半根 |
姜 | 5片 |
花椒 | 适量 |
八角 | 1个 |
肉蔻 | 1个 |
双色萝卜排骨汤,好看又好吃的养生汤~!的做法
食材概览:葱段4-6个、姜片4-6片、白萝卜和胡萝卜都切块、排骨洗净、花椒适量、肉蔻一个、八角一个
煮锅加入足量冷水,排骨冷水下锅,倒入两勺料酒,开大火焯一下
煮沸后去掉浮沫,关火
捞出排骨,洗净备用
换成高压锅,加入足量水,加入排骨、葱姜、大料、萝卜(我还加了少量枸杞和藏红花哦,大家可以酌情添加)
高压锅压15-20分钟即可
最后加入适量盐调味
养生萝卜排骨汤就完成啦
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