No.7双色萝卜排骨汤
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梅花落了,桃花谢了。
樱花开了,如云似雪,如火似霞。还有一枝一枝,一树一树不知名的花树,玫红色的花朵爬满枝条,却不见半片叶子。地上,野草野花蔓延,一片一片,白的、黄的、紫的,与高高低低的花树遥相呼应。
有人说,岁月静好。
我却觉得,岁月从来没有静过,更不会好。时间只会义无反顾地往前走,从不留情,永不回头,比任何一个负心汉都要绝情,比任何一个刽子手都要残忍。而人一生下来就注定要与时间搏斗,明知终将死亡,带不走人间的一丝一毫,却还要拼尽力气去博取那一点点名,一点点利。金钱、权力、尊重、荣誉,或是一口饭、一身衣、一张床,人总有理由不让自己停下来。事实上,人也不能停下来。在任何一个时间的空隙里,人都需要有事可做来打发时间,若不如此,恐怕不是变成疯子,就是即将死亡。
在这个并不安静的春天里,就做一道简单、清澈的肉汤吧。时间不静,心却可以静。
用料
白萝卜 | 半根 |
胡萝卜 | 半根 |
排骨 | 半斤 |
姜 | 一小块 |
盐 | 一小勺 |
No.7双色萝卜排骨汤的做法
萝卜统统洗净,切滚刀块。排骨切块。姜切片。
以上材料,统统放入电饭锅,加足量的水。
电饭锅开到煮饭功能,煮2个小时左右。骨头与肉分离,萝卜软而不烂。
出锅时,加入一小勺盐。喜欢原滋原味,可以不加盐。
小贴士
我用的是比较小的电饭锅。你可以根据自己的实际情况调整用量,锅大就多放点。
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