零失败肠粉浆（花1分钟，教你做出Q弹顺滑的肠粉）
来源：菜肴屋 阅读：6.43K 次
爱吃肠粉，无数次的失败，换来现在的完美无暇！
用料
| 1-2人份 | |
| 粘米粉 | 80克 |
| 小麦淀粉 | 70克 |
| 土豆淀粉/玉米淀粉 | 10克 |
| 鸡蛋液 | 25克 |
| 水 | 450克 |
| 盐 | 1克 |
| 油 | 5克 |
零失败肠粉浆（花1分钟，教你做出Q弹顺滑的肠粉）的做法
以上材料全部混合搅拌均匀即可使用！没有步骤图，由于太简单了！
![零失败肠粉浆（花1分钟，教你做出Q弹顺滑的肠粉）的做法步骤图 第2张]( "零失败肠粉浆（花1分钟，教你做出Q弹顺滑的肠粉）的做法步骤图 第2张")
一家四五口人吃，全部材料✖️2⃣️.以此类推！
![零失败肠粉浆（花1分钟，教你做出Q弹顺滑的肠粉）的做法步骤图 第3张]( "零失败肠粉浆（花1分钟，教你做出Q弹顺滑的肠粉）的做法步骤图 第3张")
要想蒸出好的肠粉，需要知道一下几点！1⃣️全部材料的量要准确！2⃣️蒸肠粉的时候，浆不可以太薄，太厚，蒸多一两条就可以掌握！3⃣️一定要蒸至肠粉起泡才算蒸透，至少要一分钟以上！
有任何疑问，随时留言，看到我会第一时间回复！
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