菠菜里加入三个鸡蛋,学会这种做法,我家早餐就没有买过
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早餐是必须要吃的,营养的食物做早餐更是必备的!
用料
菠菜 | 1小把 |
鸡蛋 | 3个 |
盐 | 少许 |
胡椒粉 | 少许 |
生抽 | 少许 |
芝麻香油 | 少许 |
熟白芝麻 | 适量 |
春卷皮 | 适量 |
菠菜里加入三个鸡蛋,学会这种做法,我家早餐就没有买过的做法
锅里烧开水,加入少许盐和食用油,放入菠菜,焯水一分钟
然后捞出过凉水
鸡蛋打散
锅里放油,把鸡蛋煎熟,盛出放凉一下。
菠菜挤干水分切碎,鸡蛋也切碎。
全部放碗里,接下来开始调味,往菠菜鸡蛋碎里加:少许盐、胡椒粉、生抽、芝麻香油、适量熟芝麻,搅拌均匀。
准备适量春卷皮,放上鸡蛋菠菜包起来。
锅里放少许油,放入菠菜鸡蛋盒子,小火煎至两面焦黄,即可出锅了。
这样做的春卷,营养美味,做早餐孩子最爱吃了!
小贴士
调味品根据个人口味放,春卷皮根据馅料的量准备!
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