酸酸甜甜蓝莓酱,为早餐增添一抹风味
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超市的果酱不仅糖分奇高,而且难免添加各种果胶和防腐剂,自制的蓝莓酱可以按照各自的喜好调整甜度,即营养又美味~ 微博@北鼻厨房,更多宝宝的美食等着你哟~
用料
蓝莓 | 300g |
柠檬 | 1个 |
冰糖 | 50g |
酸酸甜甜蓝莓酱,为早餐增添一抹风味的做法
原料:蓝莓300g 柠檬1个 冰糖50g
蓝莓泡水10分钟(不用清洗,不然蓝莓上珍贵的果粉都洗光光啦)
沥干水分后倒入锅中,大火烧开
翻炒到出汁水
倒入冰糖
继续搅拌到基本成酱的状态
挤入柠檬汁~嘶~~~口水下来了
大火煮一下,立马收汁~
记得先把瓶子消毒一下哦,然后就可以装罐啦~
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