营养早餐饼（咸食）
来源：菜肴屋 阅读：1.76W 次
懒懒的周末赶上日食，突然想起了吃“咸食”，咸食是北方局部地区的一种面食饼，老少皆宜，非常好吃
用料
| 面粉 | 300克 |
| 鸡蛋 | 2个 |
| 花生油 | 5-8克 |
| 西葫芦 | 半个 |
| 胡萝卜 | 半根 |
| 盐 | 适量 |
营养早餐饼（咸食）的做法
看日食，吃“咸食”
![营养早餐饼（咸食）的做法步骤图 第2张]( "营养早餐饼（咸食）的做法步骤图 第2张")
鸡蛋打碎加入适量白水和盐搅拌均匀
![营养早餐饼（咸食）的做法步骤图 第3张]( "营养早餐饼（咸食）的做法步骤图 第3张")
西葫芦和胡萝卜洗净，不需要去皮，带皮吃更营养
![营养早餐饼（咸食）的做法步骤图 第4张]( "营养早餐饼（咸食）的做法步骤图 第4张")
胡萝卜和西葫芦擦成丝，纵横交错切几下，不需要太碎
![营养早餐饼（咸食）的做法步骤图 第5张]( "营养早餐饼（咸食）的做法步骤图 第5张")
胡萝卜丝和西葫芦丝加入搅拌好的面糊里，再次搅拌
![营养早餐饼（咸食）的做法步骤图 第6张]( "营养早餐饼（咸食）的做法步骤图 第6张")
平底锅加植物油，加热
![营养早餐饼（咸食）的做法步骤图 第7张]( "营养早餐饼（咸食）的做法步骤图 第7张")
倒入适量的面糊，锅底摊平
![营养早餐饼（咸食）的做法步骤图 第8张]( "营养早餐饼（咸食）的做法步骤图 第8张")
左晃...
![营养早餐饼（咸食）的做法步骤图 第9张]( "营养早餐饼（咸食）的做法步骤图 第9张")
右晃...
![营养早餐饼（咸食）的做法步骤图 第10张]( "营养早餐饼（咸食）的做法步骤图 第10张")
上下左右晃匀，最好不用铲子
![营养早餐饼（咸食）的做法步骤图 第11张]( "营养早餐饼（咸食）的做法步骤图 第11张")
均匀铺底
![营养早餐饼（咸食）的做法步骤图 第12张]( "营养早餐饼（咸食）的做法步骤图 第12张")
颠勺儿，翻个面！
![营养早餐饼（咸食）的做法步骤图 第13张]( "营养早餐饼（咸食）的做法步骤图 第13张")
第一个出锅...
![营养早餐饼（咸食）的做法步骤图 第14张]( "营养早餐饼（咸食）的做法步骤图 第14张")
我用的锅小，大约做了20个
![营养早餐饼（咸食）的做法步骤图 第15张]( "营养早餐饼（咸食）的做法步骤图 第15张")
配上海天蒜蓉辣酱更完美哦
![营养早餐饼（咸食）的做法步骤图 第16张]( "营养早餐饼（咸食）的做法步骤图 第16张")
开吃🔚
![营养早餐饼（咸食）的做法步骤图 第17张]( "营养早餐饼（咸食）的做法步骤图 第17张")
小贴士
面糊稍微稀一些，太稠了不好摊，而且过厚不宜熟
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