奥尔良鸡柳（懒人做法，自认为超简单，新手可以尝试哦！）

用料  

奥尔良鸡柳（懒人做法，自认为超简单，新手可以尝试哦！）的做法  

1. 第一步：把半个鸡胸脯肉切成条状。
   （为我自己吃所以我用了半个鸡胸脯的三分之二，但对我来说也很多。应该能吃三四顿）
   第二步：放入奥尔良粉一袋，让粉和鸡肉充分的搅拌均匀（腌制三十分钟或一个小时）
   第三步：时间到后，放入适量淀粉。和鸡肉抓拌均匀（这次我不小心放多了。但是口感还可以╮(￣▽￣)╭）
   第四步：把一个鸡蛋打散搅匀。倒入腌制鸡肉的碗内抓拌均匀。
   第五步：把鸡柳少量拿出裹上面包糠，（懒人办法可以少放点鸡柳，拿大盆或大碗放入面包糠晃动容器裹上面包糠）
   第六步：热锅烧油（多放油，最好是没过鸡柳），油温不要太热。防止油温太热可以把火调小点（因为我自己控制油温不太好，我就早点下鸡柳。然后用笊篱搅拌防止火大，变胡）一定要少量多次下鸡柳才不能沾在一起。炸至金黄即可捞出。

2. 这就是我的成品，因为昨天手机没电，所以有的环节没有拍到图片😭
   可以撒上点辣椒面和孜然，糖，盐，番茄酱也是不错的选择。沙拉酱也可以哦

小贴士

1.油温千万不要太热，要鸡柳就变成碳柳了。
2.控制火力大小，来调节油温不要过热
3.一定记得要炸的时候，要搅拌，不然容易糊。
4.油一定要多放一点，最好没过鸡柳。
5.调味看个人喜欢，是喜欢干料还是，沙拉酱，番茄酱。自行选择哦！