超满足超简单的【奥尔良烤鸡腿】新手也可以
来源:菜肴屋 阅读:9.04K 次
烤箱买回来一直还没有烤过肉类😅正好冰箱🈶两只大鸡腿,就先将它们两兄弟烤了吧
用料
鸡腿 | 2只 |
奥尔良腌料 | 看你买的哪种,按说明来。鸡腿重量和腌料会有一个配比 |
水 | 适量 |
料酒 | 两勺 |
蜂蜜 | 适量 |
超满足超简单的【奥尔良烤鸡腿】新手也可以的做法
先将冻鸡腿泡水里两个小时解冻。有微波炉解冻功能的那就更快了。解冻完用厨房纸巾吸干鸡腿的水分
将鸡腿兄弟正面反面用刀🔪划几条口子,两面都要哦
准备一个保鲜盒放入鸡腿,然后将奥尔良腌料倒进去
再依次加入水,料酒
戴上手套🧤开始给鸡腿兄弟们按摩做桑拿
按摩均匀之后用盖子盖好放入冰箱冷藏两个小时以上,可以过夜。方便的话可以是不是去冰箱两鸡腿摇晃一下,会更入味
烤盘上垫油纸,放入鸡腿兄弟
烤箱预热。上下180度烤30分钟
半个小时后拿出来将鸡腿正反两面都均匀的刷上蜂蜜,可以让表皮更脆香。不喜欢甜的也可以不刷蜂蜜。因为是冻鸡腿,所以烤出来很多汁水,我就换了锡纸。
继续送入烤箱烤15分钟。建议守在烤箱旁边,怕鸡腿皮烤焦
整个房子🏠都是鸡腿的香味。隔壁的小孩都馋哭了。喜欢的宝宝可以试一下这个烤鸡腿,外脆内嫩,美味😋
开饭啦。奥尔良大鸡腿抱饭,贼爽。
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