自制辣椒酱—GOURMETmaxx西式厨师机版

用料  

自制辣椒酱—GOURMETmaxx西式厨师机版的做法  

1. 辣椒洗净晾干，放入杯内，

2. 点动10秒搅碎，盛出备用。

3. 葱姜蒜放入杯内，

4. 点动10秒搅碎，刮至底部

5. 直接放入适量油，设置时间3分钟，温度120度，速度1档爆香。

6. 倒入辣椒末，加入面酱、盐、糖、味精，设置时间30分钟，温度100度，速度1档熬制。

7. 完成。