快速分离蛋黄_lu的巫术锅
来源：菜肴屋 阅读：3.12W 次
一直不明白！分离一个蛋黄蛋清何必那么复杂！ε٩(๑> ₃ <)з分享我的独家秘方，只需几秒就搞定。从不用分蛋器。也不拿两蛋壳倒来倒去——弄的满手都是。
用料
| 鸡蛋 | 1个 |
| 碗 | 2个 |
| 勺 | 1个 |
快速分离蛋黄_lu的巫术锅的做法
把鸡蛋打碗了
![快速分离蛋黄 lu的巫术锅的做法步骤图 第2张]( "快速分离蛋黄 lu的巫术锅的做法步骤图 第2张")
用勺从侧面插入挖起
![快速分离蛋黄 lu的巫术锅的做法步骤图 第3张]( "快速分离蛋黄 lu的巫术锅的做法步骤图 第3张")
——放入另一个碗。完毕
就是这么简单![快速分离蛋黄 lu的巫术锅的做法步骤图 第4张]( "快速分离蛋黄 lu的巫术锅的做法步骤图 第4张")
小贴士
挖起的时候慢一点，提的时候稍微高一点，蛋清分离的更干净。拍照时赶时间 只随意弄了下，可以更干净的。不过一般做吃的，这个程度ok了。(づ ●─● )づ
![最正宗的[小窍门]简单快速分离蛋黄与蛋白做法大全，[小窍门]简单快速分离蛋黄与蛋白的详细做法](https://i2.caiyaowu.com/c53cd24ea58f445bd9b4e9/8f37/8f61/8f378119fec3170d8eeabdbd6ce2470554c500a53af481145d95415feefb661af11de099befb771d2d-s.jpg)
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