完美蒸蛋羹（烤箱版）
来源：菜肴屋 阅读：1.5W 次
毫无技术含量但口感超棒的q弹丝滑蛋羹
省事不费力懒人必备
用料
| 鸡蛋 | 3个 |
| 蜂蜜（可选） | 少许 |
| 水（或牛奶） | 一杯 |
| 糖 | 少许 |
完美蒸蛋的文章" target="_blank" >蒸蛋羹（烤箱版）的做法
打三个鸡蛋搅搅搅搅搅直至表面一层泡沫
将泡沫用勺子撇出 倒入温水（一定要是温的）或温牛奶 加糖 继续搅搅搅 注意加水后不要超过碗的九成
放入烤箱 180℃ 15分钟 十五分钟结束后先不要取出 再闷5分钟
根据个人口味加入蜂蜜等 完美q弹蒸蛋成功
![完美蒸蛋羹（烤箱版）的做法步骤图 第2张]( "完美蒸蛋羹（烤箱版）的做法步骤图 第2张")
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