香菇虾仁烧卖🍤

超详细手把手教学～

用料  

香菇虾仁烧卖🍤的做法  

1. 1⃣️小葱切碎，分为葱白和葱绿两份。香菇泡发切末；香肠切丁；虾仁切丁加黑胡椒料酒腌制。2⃣️糯米上锅蒸熟。

2. 3⃣️起锅烧油（用色拉油，油多一点）先放入香肠翻炒，再加入葱白炒香，继续加香菇末，然后加虾仁一起翻炒，加一大勺蚝油，适量老抽上色，生抽调味，两小勺糖，一勺盐，最后关火加入糯米、葱绿翻拌均匀。

3. 4⃣️把饺子皮擀薄，拌好的馅放在皮子中间，捏五个小角后用虎口收一下就完成咯！

4. 5⃣️上锅蒸8分钟就可以吃啦！

5. 6⃣️ 晶莹剔透的！超级好吃！台湾香肠是点睛之笔！

小贴士

随意发挥很容易成功的～