好吃到飞起的麻辣小龙虾
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自己做的小龙虾,卫生干净又好吃,虽然麻烦了点,但是绝对好吃到爆!
用料
小龙虾 | 2斤 |
姜 | 6片 |
蒜 | 5瓣 |
黄瓜 | 1根 |
红薯 | 1个 |
龙虾调料 | 1包 |
好吃到飞起的麻辣小龙虾的做法
两斤小龙虾处理虾线后,加入一勺小苏打,一勺盐,浸泡十来分钟后,清水冲洗三遍后,刷洗干净,一定要刷干净!!!
切好配菜,黄瓜条和红薯条(可以根据个人喜好放配菜)
新鲜调料备好,姜一块,蒜5瓣,小米椒5个
食用油入锅加热后,放入新鲜调料爆香,然后倒入刷净的鲜虾,大火爆炒,翻炒几下
倒入龙虾调料一袋(为避免说是广告,故放图,就是超市里买的那种),火调小,焖十分钟,让调料慢慢入味,不要加水!
龙虾入味后,倒入拌菜,翻拌几下,我个人爱好葱所以临时切了点葱放进去
出锅装盘,大大的一盆,真的好吃到停不下来!五一长假到了,赶紧自己做来尝尝,保证吃了以后再也不想买来吃了!
小贴士
1.小龙虾一定要刷干净!
2.一定要爆炒,然后焖煮,小龙虾一定要熟食!
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