媲美餐厅的北非蛋和可丽饼🍅
来源:菜肴屋 阅读:2.33W 次
一直很喜欢吃北非蛋
可总觉得餐厅的缺了点什么🤔
那么就让我们自己做吧~
用料
彩椒 | 2个 |
鸡蛋 | 2个 |
番茄 | 1个 |
洋葱 | 半个 |
豇豆 | 一把 |
口蘑 | 6个 |
大虾 | 4-6只 |
番茄膏 | 适量 |
辣椒粉 | 适量 |
五香粉 | 适量 |
孜然粉 | 适量 |
盐 | 适量 |
糖 | 适量 |
媲美餐厅的北非蛋和可丽饼🍅的做法
食材一览
把所有食材切成丁
锅内放少量油,先放洋葱炒出香味
再倒入剩下的蔬菜,加入没过食材的水,煮开后换小火
加入番茄膏,撒上辣椒粉、五香粉、孜然粉、适量盐和白糖调味
打入鸡蛋,盖上盖子焖三分钟
撒几片罗勒、擦一些奶酪丝,加入提前煮好的大虾
面包根据喜好用欧包或者吐司都可以,用烤箱烤一下
吃不完的北非蛋可以留着做成北非蛋可丽饼:
只需要一张全麦饼和一个鸡蛋,折起四边,用力压一下
打上一个可生食的鸡蛋
烤箱180度烤5分钟或者用平底锅加一点水,小火焖熟即可
本文链接:https://www.caiyaowu.com/teshuchanghe/zaocanshipu/ezmvj9.html