胶东芋头疙瘩汤

嫁到千里之外，每每想念家乡中的美食。秋天回家。带了几个家乡的芋头。回来做家乡的美食芋头疙瘩汤。真的有妈妈的味道。

用料  

胶东芋头疙瘩汤的做法  

1. 把芋头刮净切成薄片。

2. 葱姜切好，做炝锅用。我们家乡话又叫 青头。鸡汤是昨晚熬的。没有的话，用清水或者猪肉炝锅也行。

3. 捕拉面疙瘩，先方面，再慢慢少量加水，边加边格划拉。

4. 倒入锅中。这个没法单手拍图。奉上家乡美食图一张。