用料
洋芋疙瘩的做法
土豆切成条，里面加入适量盐，加入面粉拌成面粉包裹土豆的状态（个人建议像和面一样用手）
蒜苗切成末，辣椒切成丁备用，拌好的土豆条放入锅中蒸熟
锅中放油，加入蒜苗辣椒炒香，倒入蒸好的土豆疙瘩，调料以此放入炒匀，出锅
