煎芹菜

当买到老芹菜或芹菜太多吃不完的时候可以试试这样吃，这个方法同样适用于荤香、老西葫芦、长豆角等。

用料  

煎芹菜的做法  

1. 芹菜带叶洗净。

2. 切碎。

3. 面粉、鸡蛋、盐、十三香一起放进去。

4. 搅拌均匀。

5. 电饼铛倒油。

6. 油热后倒入搅拌好的芹菜碎，摊平盖盖。

7. 电饼铛冒热气后翻面，用铲子按按，把厚的地方按薄，让煎面更大，面面都能煎到。

8. 然后重复以上步骤，直到两面都有焦底。

9. 装盘，好吃哒。

小贴士

芹菜带咸头，盐偏少放。