一直很好奇摇散的鸡蛋吃起来什么味道,奈何摇了很多次都没有成功,干脆把鸡蛋磕到碗里再打散,看看到底会是什么样
用料
实验:摇散的鸡蛋蒸熟了什么样的做法
一个鸡蛋磕到碗里
打散搅匀
因为不知道这样要怎么煮,于是放在锅里蒸
成品
就是,鸡蛋羹的味道
小贴士
所以就是不加水的鸡蛋羹咯,味道基本上没有差别,吃起来还是有点湿润,是因为是蒸锅的原因吗?所以为什么会坍缩呢?下次还是争取摇散一个蛋试试