红薯双色花卷

用料1 (橙面团)

用料2 (白面团)

红薯双色花卷的做法  

1. 红薯上锅蒸熟后，加水用料理机打成蓉

2. 用两种面团原料分别和成面团，然后分别盖保鲜膜发至两倍大

3. 将两种颜色的面团分别揉圆、排气，再按扁，两个放在一起，擀成片

4. 卷起，用刀切成小段

5. 放蒸锅里醒发20分钟，然后大火，水开上汽后，转中火，20分钟即可。后焖2分钟开盖拿出

小贴士

1、红薯面团的水分，请根据面团的湿度进行适当调整。
2、可将红薯换成紫薯、红萝卜汁、南瓜泥、菠菜汁等，颜色多变，请根据个人口味来DIY。