伤力草打鸡蛋🍵看懂的都是老乡
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记忆里面，端午当天伤力草打鸡蛋成为的习俗。在农村，不少家庭会在院落一角或闲地上种上几棵伤力草。每到农历五月初五一早，家庭主妇就会掐下几棵伤力草的嫩尖洗净，兑上几碗清水熬制，不一会，股股清幽草香就扑面而来。那亲切的感觉，温情的享受，会激发你无边的感想，农村的劳力都因为吃了伤力草而在干活时增添了干劲和精神
用料
| 鸡蛋 | 2个 |
| 伤力草 | 7副 |
伤力草打鸡蛋🍵看懂的都是老乡的做法
伤力草掐几颗嫩芽尖洗净
![伤力草打鸡蛋🍵看懂的都是老乡的做法步骤图 第2张]( "伤力草打鸡蛋🍵看懂的都是老乡的做法步骤图 第2张")
锅里加水放入
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煮变色就差不多了，清香的味道就出来了
![伤力草打鸡蛋🍵看懂的都是老乡的做法步骤图 第4张]( "伤力草打鸡蛋🍵看懂的都是老乡的做法步骤图 第4张")
然后把火调到最小，打入两个鸡蛋，越接近水打入鸡蛋煮出来越漂亮，不会撒开
![伤力草打鸡蛋🍵看懂的都是老乡的做法步骤图 第5张]( "伤力草打鸡蛋🍵看懂的都是老乡的做法步骤图 第5张")
最小火🔥把鸡蛋焖熟，就可以出锅了，清香扑鼻，鸡蛋滑嫩，一碗下去超满足😋😋
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小贴士
也可以加入红糖，最简单的烹饪方法，还原实物最原始的味道
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